De Uitdaging

Een slachthuis dat verschillende verpakkingsmessen van M.R. Machine Knives Ltd. had gekocht, maar hun verwerkingsmessen bij een afzonderlijke fabrikant had gekocht, benaderde M.R. Machine Knives Ltd. met een probleem. De vervangingszaag die ze voor hun EFA-breekzaag hadden gekocht, werkte niet goed – de tanden zagen er anders uit dan die van de OEM en de fabrikant die ze gebruikte kon de vereiste vertanding niet halen. M.R. Machine Knives Ltd. kreeg de opdracht om een ​​mes te ontwerpen met ruwere, hardere tanden die een veel sterkere snede door het dier zouden geven, maar de snijkant langer behouden dan het mes dat ze op dat moment kochten.

 

De Doelstellingen

  • Ontwerp een mes met sterkere, hardere tanden om het vlees harder te snijden.
  • Zorg ervoor dat het nieuwe mes langer meegaat om de kosten te verlagen.
  • Ontwerp, produceer en bezorg het mes in de toegewezen leveringsperiode van 3 weken.

 

De Oplossing

M.R. Machine Knives Ltd. controleerde de monsters toen ze werden ontvangen, en ontdekte dat de klant een fijne tandvariant van een zaagblad had gebruikt – die mooi zachter vlees zou snijden, maar een sterkere, grotere en hardere tand nodig had voor zware toepassingen . Gelukkig heeft M.R. Machine Knives Ltd. als een vertrouwde leverancier van breekzagen over de hele wereld een alternatief op voorraad voor de klant om getest te worden. Er werd een testmonster verzonden en de klant ontdekte dat de test precies werkte zoals bedoeld en perfect paste bij het OEM-monster. Nadat de proef was voltooid, stuurde M.R. Machine Knives Ltd. binnen de levertijd van 3 weken de volledige bestelling naar de klant en werden de messen onmiddellijk in hun relevante machines geplaatst.

 

 

De Voordelen

  • De klant zag een betere, hardere snede tegen het vlees, wat betekent dat het lemmet zijn doel diende in dit opzicht.
  • Het lemmet duurde langer, omdat de tanden veel groter waren en gemakkelijker konden worden doorgeslepen, waardoor de uitgaven van de klant daalden.
  • De totale levertijd was korter, wat betekende dat de klant zich niet hoefde te verplichten om te veel blades op hun site te houden, waardoor de uitgaven verder werden beperkt.

 

De Conclusie

Er werd een mes gebruikt dat niet het beoogde doel diende, dat een laag kwaliteitsniveau bood en een korte gebruiksduur bood. M.R. Machine Knives Ltd. was in staat om de klant een oplossing uit voorraad aan te bieden, wat betekent dat het probleem vrijwel onmiddellijk was opgelost. Door het ontwerp van het blad te verplaatsen, gebruikte de klant minder dan 50% van het oorspronkelijke gebruik, waardoor de kosten met meer dan £ 2.600 per jaar werden verlaagd. Omdat M.R. Machine Knives Ltd. de voorraad bijhield, moest de klant zich ook inzetten voor minder voorraad, wat de veiligheid van de kasstroom belangrijk maakt.